A Londra, una cena estiva con rose su ogni superficie

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La coppia dietro lo studio di design Buchanan Studio ha ospitato amici e parenti per un barbecue rilassato.

Durante un pasto offerto da Angus e Charlotte Buchanan, le rose inglesi del mercato dei fiori di Covent Garden rispecchiavano quelle sulla tovaglia di lino. Angus e sua sorella, Violet Dent, hanno disegnato insieme il tessuto, traendo ispirazione dalla collezione di tessuti vintage della madre. Credit...Andrea Urbez

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Di Lauren Joseph

Quando Charlotte e Angus Buchanan, entrambi 37enni, acquistarono la loro casa nel quartiere di Harlesden, a nord-ovest di Londra, nel 2019, il giardino era così invaso che "riuscivano a malapena a vederne la fine", ha ricordato Charlotte di recente. La coppia, che si è incontrata da adolescente, ha iniziato a frequentarsi quando avevano vent'anni e ha avviato la loro attività di design, Buchanan Studio, nel 2018. Al lavoro, Charlotte è l'amministratore delegato e Angus è il direttore creativo, e hanno applicato una definizione simile dei compiti quando è arrivato a ristrutturare la loro casa a schiera e a trasformare quel cortile indisciplinato in qualcosa di navigabile, con uncucina esterna e zona pranzo, con tanto di altalena in corda, dove un tempo viveva il boschetto.

Un recente giovedì sera, 14 amici della coppia hanno riempito il giardino per un barbecue, alcuni sprofondando in una coppia di sedie da studio a strisce, le sedute imbottite che la coppia ha lanciato nel 2021 e che da allora sono diventate una firma della loro azienda. All'arrivo degli ospiti, Angus ha carbonizzato i peperoni Padrón su una griglia Country Fire Kitchen personalizzata, ospitata in un patio coperto in legno che, nonostante abbia un tetto e pareti su tre lati per combattere il clima inglese, sembra arioso grazie ai suoi interni dipinti di bianco. "Progettiamo ristoranti, il che ha portato la cucina a essere così com'è", ha spiegato Angus parlando dell'allestimento del barbecue di livello professionale. Oltre a ristoranti, mobili, tessuti e progetti di identità del marchio, Buchanan Studio produce ogni anno alcuni eventi esagerati. Dopo aver organizzato un matrimonio di celebrità durato quattro giorni, preparare la cena per una folla a casa sembra relativamente facile. "Probabilmente la nostra gestione dello stress è abbastanza buona per questo motivo", ha detto Charlotte.

L'occasione per questo incontro era l'estate stessa. I londinesi hanno la reputazione di restare in città per gran parte della stagione, o almeno fino ad agosto. Ma anche se le “serate sono lunghe”, ha detto Charlotte, gli amici dei Buchanan – molti di loro anche designer – hanno vite lavorative che richiedono la loro attenzione in orari strani. Fortunatamente, la coppia adotta un approccio rilassato riguardo agli orari di arrivo e alle aggiunte estemporanee alla lista degli invitati. "Sapevamo che avremmo cucinato per cinquanta, anziché per venti, perché è quello che succede sempre", ha detto Angus. E la coppia ha una strategia altrettanto rilassata per porre fine alle loro feste. “Anche prima che avessimo figli”, ha detto Angus, “avevamo letti a castello in una delle stanze libere al piano di sopra, in modo che le persone potessero restare, piuttosto che dover tornare a casa troppo tardi”.

I partecipanti: Tra gli ospiti c'erano le designer e consulenti creative Matilda Goad, 33 anni, e Violet Dent, 35 (sorella di Angus); la stilista alimentare e consulente creativa Kirthanaa Naidu, 28 anni; il cineasta Pietro Birindelli, 46 anni; la fotografa Lily Bertrand-Webb, 34 anni; il direttore della rivista Dipal Acharya, 35 anni; il direttore creativo Abisola Omole, 31 anni; e il direttore creativo George Yandell, 40 anni, e sua moglie, Natalie Sytner Yandell, 36 anni, fondatrice della linea di ceramiche Bettina Ceramica.

La tavola: "Abbiamo il tavolo più ampio che si possa avere", ha detto Angus, che temeva che uno più stretto avrebbe costretto la famiglia alla formalità delle cene servite. Brocche di vetro spaiate di rose inglesi rosa e pesca, raccolte dal mercato dei fiori di Covent Garden intorno alle 5 del mattino di quel giorno, decoravano il centro del tavolo. Le rose inglesi erano presenti anche sulla pesante tovaglia di lino belga, il cui motivo – un pasticcio di fiori rosa su strisce color carbone – Buchanan Studio ha disegnato in collaborazione con Dent. Votivi e alcune candele al profumo di bergamotto del negozio specializzato Daylesford Organic hanno colmato ogni lacuna. I tovaglioli, ha spiegato Angus, sono stati realizzati con scarti e campioni della biancheria dell'azienda, per lo più in una versione rubino e rosa polveroso della stampa Studio Stripe.